Een heerlijk zelfgemaakt knoflookbrood dat zacht bijt en licht van smaak is,
Zeer gemakkelijk Goedkoop
Ingrediënten
- 1 voorgebakken stokbrood (je vindt ze in supermarkten) of 6 broodjes
- 100 g gezouten boter
- 4 tenen knoflook
- 1 bosje peterselie plat
Bereiding
- Snijd het stokbrood in verticale plakken zonder helemaal tot het einde te gaan (de sneetjes brood moeten ongeveer 2 cm aan elkaar zitten) of doe zoals ik je 6 broodjes in de lengte doormidden snijden. Hak de teentjes knoflook fijn met de peterselie. Smelt de boter lichtjes (hij hoeft alleen maar zacht te zijn).
- Meng de boter, knoflook en peterselie tot een gladde pasta. Verdeel stukjes van dit mengsel tussen de sneetjes brood (aan beide kanten van elk sneetje). Versier met uw wensen, voor mij plakjes in dunne rondjes gesneden groene olijven, feta, geraspte kaas, Provençaalse kruiden.
- Zet in de oven op 180°C. Goed laten bakken! Geniet warm vergezeld van een goede salade of soep! Goede voorbereiding en proeverij!
