Een snel en gemakkelijk Churros recept zeer populair in Spanje, goede voorbereiding.
Ingrediënten
- 1 kopje bloem
- 2 el suiker
- 1 snufje zout
- Bakolie
Bereiding
- Verwarm de olie in de frituurpan of een koekenpan.
- Breng in een pan een kopje water met een snufje zout aan de kook.
- Giet het kopje bloem in een kom, vul hetzelfde kopje met kokend water en giet alles in één keer over de bloem.
- Meng krachtig met een houten spatel om een grote bal te verkrijgen, doe het deeg in het churroapparaat of een spuitzak met ruitjes.
- Bloem uw werkblad lichtjes en leg het churrodeeg erop in staafjes van ongeveer tien centimeter lang.
- Bak ze vervolgens in hete olie gedurende ongeveer 2 minuten, verwijder de blokjes als ze goudkleurig zijn, laat ze uitlekken op absorberend papier en bestrooi ze met suiker.
