Ingrediënten
* 500 g Gariguette-aardbeien
* 33 cl volle room 30% / 35%
* 1 vanillestokje (optioneel)
* 40 g poedersuiker
Recipe
* Spoel de aardbeien af onder water, droog ze af en pel ze.
* Snijd ze in stukjes en zet ze apart.
* Klop de volle room op tot 80% stevig, voeg de vanille en de poedersuiker toe.
* Vul een spuitzak met de slagroom.
* Doe in elk glas een paar aardbeien en top af met de slagroom.
* Versier met een aardbei en een vers muntblaadje.
* Zet koel weg tot u klaar bent om te eten.
