Gepofte pannenkoeken: hoe maak je ze heel lekker en luchtig
Ingrediënten:
2 eieren 25 g bloem 20ml melk 20 gram suiker 1 snufje zout 1 theelepel citroensap
Bereiding:
Scheid de eierdooiers van de eiwitten. Meng de eierdooiers met de melk, suiker en citroen. Klop de eiwitten met de suiker stijf. Voeg de twee samenstellingen toe en bak de pannenkoeken in een pan met antiaanbaklaag.
