Ricotta en pompoencake: smeuïg en romig

1

.

.

Laten we samen deze heerlijke pompoentaart met ricotta bereiden. Hij is zo lekker. De romige en mushy textuur zal elk gehemelte verrukken. Dit recept is fabelachtig. Je moet het proberen. Je taart zal buitengewoon mooi zijn.

Bereiding: 10 minuten Bakken: ongeveer 45 minuten Portie: 8 (160 Kcal per portie)

Ingrediënten

1 theelepel vanillesuiker 2 eieren 50 g stevia 60 g bloem 80 g natuurlijke yoghurt 350 g lichte ricotta kaas

Voor de pompoenlaag: schil van 1 sinaasappel 2 eieren 20 g stevia 60 g bloem 350 g gekookte pompoen

Bereiding

Hoe bereid je de pompoen- en ricottataart

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Doe de kwark, eieren, stevia, yoghurt en vanille in een kom.

Mix met een handmixer.

Voeg de bloem toe en meng met een spatel.

Meng alle ingrediënten voor de pompoenlaag met de handmixer.

Giet het ricotta- en pompoenmengsel afwisselend in de vorm, een lepel per keer.

Klop zachtjes op het werkvlak.

Zet de ricotta en pompoentaart ongeveer 45 minuten in de oven.

.

.