* Componenten voor :
° 150 gram bloem
° 1 pck vlaaipoeder
° 120 gram boter
° 60 gram suiker
° 1 ei
° 1 spsp bakpoeder
° Een scheutje rum
° ½ kilo pruimen
° 100 gram bloem
° 75 gram boter
° 50 gram suiker
° Twee pakjes vanillesuiker
° 1 theelepel kaneel.
* Voorbereiding:
Kneed alle ingrediënten van bloem tot rum tot een glad deeg. Giet in een springvorm en trek een rand naar beneden.
Leg de gehakte pruimenhelften erop.
Kneed de kruimels van de bloemingrediënten met de kaneel en verdeel over de taart.
Bak gedurende 36-41 min op 180 °C.
