Gevulde paprika’s zijn een heerlijk en gemakkelijk te bereiden gerecht waarbij paprika’s worden gevuld met een smakelijke vulling en vervolgens worden gebakken of gefrituurd. Dit recept is erg populair in vele culturen over de hele wereld, waaronder het Middellandse Zeegebied, het Midden-Oosten en Latijns-Amerika. Dit recept voor gevulde paprika’s is eenvoudig te volgen en kan naar eigen smaak worden aangepast. Of je ze nu serveert als hoofdgerecht of als bijgerecht, gevulde paprika’s zijn een geweldige keuze voor diners met familie en vrienden.
Ingrediënten
- 180g gehakt
- 160g gekookte rijst
- 60g kaas
- 1 ei
- 70g ham gehakt
- 6 olijven
- 1 knoflooktand
- 20 g paneermeel
- Zout en zwarte peper
Bereiding
- In een kom, het vlees, de rijst, kaas, ham, olijven, ei, knoflook, paneermeel, zout en zwarte peper.
- Snijd de paprika’s en vul ze met het vleesmengsel,
- Leg de paprika’s in een ovenvaste schaal en breng op smaak met olijfolie.
- Bak op 170° gedurende ongeveer 20 minuten.
