Ik heb een heerlijk recept voor Makkelijk gevulde kool met gehakt in de oven dat snel en makkelijk te maken is.
Ingrediënten en voorbereiding
- Voor de vulling: Het gehakt 300 tot 400g, 1 glas Rijst gekookt in water, Een gehakte Ui, Peterselie, 1 ei, Zout, peper, knoflook, koriander, paprikapoeder naar smaak.
- Meng alles door elkaar. Kook in een couscoussier de kool gestoomd , maak de bladeren één voor één voorzichtig los.
- Snijd de brede bladeren in twee delen door de middennerf te verwijderen.
- Laat ze uitlekken en vouw ze dan op de vulling.
- In een ovenschaal een beetje boter doen en dan de gevulde koolbladeren schikken.
- Voor de saus:In een koekenpan een fijngehakte ui in een beetje olie fruiten, zout en peper toevoegen, de gepureerde knoflook, paprikapoeder, koriander en een eetlepel ingemaakte tomaat toevoegen, 2,5 glas water toevoegen en 5 minuten op een matig vuur laten koken.
