Ingrediënten
- 4 eieren
- 1 kop suiker
- 1 kop plantaardige olie
- 1 kop melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- Voor het chocoladedeeg
- 3 el cacaopoeder
- 1/4 kopje melk
- 1 el suiker (optioneel)
Voorbereiding
- Vet uw bakvorm in of bekleed hem met perkamentpapier, 8″ ronde cakevorm. Verwarm de oven voor op 180 (350 F).
- Zeef in een grote kom de droge ingrediënten, bloem, zout en bakpoeder. Zet opzij.
- Meng in een andere kom het cacaopoeder met 1/4 kopje melk en 1 eetlepel suiker.
- Meng plantaardige olie met suiker tot een romige massa. Voeg de eieren toe en meng tot alles goed is opgenomen. Voeg vanille-extract toe.
- Met de mixer op laag, voeg afwisselend de melk en het bloemmengsel toe tot alles goed is opgenomen.
- Neem twee kopjes van het beslag en meng met het chocolademengsel.
- Gebruik voor elk beslag een eetlepel om de beslaglagen op de voorbereide pan te maken.
- Begin in het midden van de pan met een lepel wit beslag, vul aan met een lepel chocoladebeslag en herhaal dit tot al het beslag op is.
- Zodra u klaar bent met de stappen, plaatst u de pan in de oven en bakt u 45 minuten tot 1 uur, afhankelijk van de oven.
- Je zebracake is klaar.