Ingrediënten:
Voor 24 koekjes
300/310 gr bloem
85 gr suiker
1 ei
40 ml sinaasappelsap
60 ml olie
1/2 pakje bakpoeder (een theelepel)
geraspte schil van een sinaasappel
Voorbereiding:
1. Meng in een kom de suiker en de sinaasappelschil.
2. Voeg vervolgens het ei, het sap en de olie toe.
3. Voeg de bloem en het bakpoeder toe.
4. Rol het deeg uit, vorm de koekjes en bak ze 20 minuten op 200°.
