Lieveheersbeestje Koekje

55

INGREDIENTEN:

200g ladyfingers 1l (4 kopjes) melk 40g (2 eetlepels) suiker 50g (3 eetlepels) maïzena 100g custard 1 eetlepel cacaopoeder 2 eetlepels koffie 50g pure chocolade Cacaopoeder

BEREIDING:

1. 1. Week de koekjes even in de melk en doe ze over in de pan. 2. Meng in een kom de melk, suiker, maïzena, pudding, cacaopoeder en koffie. Kook op laag vuur tot het ingedikt is, voeg de chocolade toe en giet het mengsel over de koekjes. 4. Zet 2 uur in de koelkast, bestrooi met cacaopoeder en serveer.