Melt in Your Mouth Chicken is een klassiek recept dat al eeuwen bestaat. De oorsprong ervan is onduidelijk, maar ik ben blij dat degene die het bedacht heeft het gedaan heeft.
Het idee om kipfilet te toppen met mayo en parmezaan is geniaal! Het mengsel wordt mooi goudbruin na het bakken, en het ruikt ook fenomenaal.
De smaak is zo rijk, zo romig, en zo verslavend!
Belangrijker nog… OMG… de kip is waanzinnig mals en vochtig! Dat is moeilijk bij gebakken kipfilet.
Het beste van alles is dat dit recept onmogelijk te verknoeien is. Zelfs als je een nieuweling in de keuken bent, kun je het makkelijk maken.
Als je een gerecht zoekt om je familie en vrienden te shockeren en te imponeren, dan is dit het recept.
Ingrediënten:
- 4 kipfilets zonder botten en zonder vel
- 1 kopje mayonaise
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel gehakte knoflook
- 1 theelepel knoflookpoeder
Hoe maak je smeltende kip:
- Verwarm de oven voor op 375 graden.
- Voeg in een kleine kom de mayonaise, de parmezaanse kaas en de kruiden toe.
- Mix om te combineren.
- Leg de kip in een ovenschaal, bespoten met antikleefspray.
- Verdeel het mengsel over de kipfilets.
- Bak de kip 45 minuten, of tot ze gaar is.
- Warm opdienen!
.
