Recept
4 sneetjes brood Boter
indien nodig
4 plakjes ham
4 eieren
1/2 kopje geraspte kaas
Zout en zwarte peper naar smaak
Gehakte bieslook of lente-uitjes voor de garnering
BEREIDING
STAP 1.
Verwarm de oven voor op 350ºF.
Bekleed een bakplaat met perkamentpapier.
Leg de sneetjes brood op de pan en druk op elk sneetje met een maatbeker om een gat te maken.
STAP 2.
Beboter de randen van het geroosterde brood. Leg een stukje ham in het midden van het kuiltje en kraak er een ei in. Bestrooi de beboterde broodranden royaal met geraspte kaas. Breng op smaak met zout en peper.
STAP 3
Bak 15 minuten of tot het ei naar wens gaar is. Bestrooi met gehakte bieslook/uitjes.
Ham met kaas en gebakken ei
