INCLUSIEVE INGREDIËNTEN
- 600g aardappelen
- Zout
- Droge rozemarijn
- Paprika
- Olijfolie
- parmezaan
- 100 g (1 cup) broodkruim
- Romarine voor koken en versieren
METHOD
- Was, schil en snijd de aardappelen. Laat ongeveer een uur in koud water staan. Giet de aardappelen in kokend water met zout en kook ze ongeveer 5 minuten.
- Breng op smaak met zout, gedroogde rozemarijn en een snufje zoete paprika. Voeg vervolgens de olie, parmezaan en paneermeel toe en meng goed.
- Op een met bakpapier beklede bakplaat leggen, verse rozemarijn toevoegen en ongeveer 25 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 356°F/180°C.
- Decoreer met verse rozemarijn en serveer.
