Om dit dessert te maken heeft u de volgendeingrediënten nodig:
- 3 eetlepels cacaopoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 250 ml melk
- Noten quantum satis
- 2 bananen
- 2 eieren
- Zout quantum satis
- 120 g havermout
Procedure voor het maken van de cake.
Giet de havermout in een grote kom en voeg de eerder verwarmde melk toe. Meng de ingrediënten vervolgens met een spatel en laat het resultaat 10 minuten staan.
Ondertussen hakken we de bananen fijn en doen ze over in een schone kom. Pureer ze met een vork en na het vormen van een puree voegen we de eieren toe met een handmixer.
Voeg vervolgens het cacaopoeder, zout en bakpoeder toe en blijf mixen met de klopper.
Wanneer het cacaomengsel homogeen lijkt, voegen we de havermout toe die we in het begin hebben bewerkt en mengen we met een spatel tot alles goed is geïntegreerd.
De taart bakken.
Op dit punt moeten we een scharnierende taartvorm met een diameter van 20 centimeter nemen en deze bekleden met een vel bakpapier. Vervolgens brengen we het gemaakte deeg erin over.
We egaliseren alles goed en voegen ter versiering grof gehakte walnoten toe.
Het enige wat we nog moeten doen is de taartvorm in de oven zetten en dit cacaodessert 40 minuten bakken bij een temperatuur van 180 graden.
Procedure voor het versieren van het cacaodessert.
Als de taart klaar is, laten we hem afkoelen tot kamertemperatuur.
Vervolgens smelten we 100 gram chocolade in een kommetje met 50 milliliter warme melk.
Als de chocolade helemaal gesmolten is, doen we alles in een spuitzak en versieren we onze taart van havermout en cacao.
Tot slot serveren we ons dessert met cacao en walnoten aan tafel.
