INCLUSIEF:
- 2 rollen Bladerdeeg
- 1 Spinazietak(ken)
- 500 zalmfilet
- 1 Dille
- Béchamelsaus
- Een beetje Melk
- Zout peper
Voorbereiding:
1
Verwarm uw oven voor op 180°C (th.6).
2
Laat de spinazie ontdooien, maak hem aan met de béchamelsaus en laat hem afkoelen.
3
Spreid een rol bladerdeeg (met papier) uit op de bakplaat.
4
Verdeel de spinazie erover in het midden.
5
Schik de zalmfilets erop.
6
Bestrooi met dille.
7
Verdeel de 2e rol bladerdeeg erover.
8
Wikkel de randen samen door ze nat te maken met melk.
9
Vergulden met losgeklopt eigeel en een schoorsteen maken.
10
In de oven plaatsen en de baktijd in de gaten houden
