Wortelen met spek en room

Ingrediënten

• 1,2kg wortelen
• 1/2 ui
• 1 el olie
• 1 el suiker
• 225g spek
• 20cl slagroom
• Zout, peper

Bereiding

1. 1. Na het schillen van de wortelen, snij ze in plakjes en kook ze in gezouten water (bij mij in de snelkookpan).
   2. In een koekenpan doe je de olie en fruit je de gehakte ui. Bestrooi met suiker en voeg de spekjes toe. Roer en bak een paar minuten.
   3. Voeg dan de gekookte wortelen , zout , peper toe . Voeg de room toe en laat 1 minuut op een matig vuur warm worden.

   4. Serwer ciepły.