Ingrediënten
- 4 tot 5 middelgrote biologische wortelen
- 2,5 cm organische kurkuma* wortel
- Een drupje biologische plantaardige olie
- Een beetje biologische gemalen peper
Voorbereiding
- Was de wortelen grondig, snijd de uiteinden eraf, snijd ze in stukken die geschikt zijn voor de grootte van de citruspers. Was (en schil indien nodig) de kurkuma.
- Doe de ingrediënten in een sapcentrifuge, voeg een scheutje plantaardige olie toe aan je sap om de bètacaroteen beter op te nemen en een beetje gemalen peper om de curcumine beter op te nemen, meng en consumeer het sap onmiddellijk om alle voedingsstoffen binnen te krijgen.
