Laten we deze gourmet en lichte salade samen maken. Het zal de hele familie behagen. Dit menu is rijk aan smaak. De kipsalade met groenten en hardgekookte eieren is heerlijk als ontbijt. Voordat u het klaarmaakt, moet u de eieren, wortels en kip koken. Wacht tot al deze ingrediënten lekker koud zijn en stel ze dan samen volgens het recept. Het resultaat zal uitzonderlijk zijn.
Bereiding: 12 minuten Porties: 4
Ingrediënten
4 hardgekookte eieren 3 gekookte wortelen 400 g gekookte kipfilet 300 g ingemaakte komkommers Gehakte dille 1 el mosterd 3 el room 3 el olijfolie ½ tl zout
Bereiding
Hoe maak je de kipsalade met groenten en hardgekookte eieren
Laat de komkommers uitlekken en snijd ze in blokjes.
Doe ze in een slakom.
Snijd ook het vlees en de wortels in blokjes.
Voeg ze toe aan de komkommers.
Snijd de koude hardgekookte eieren in blokjes en halveer ze.
Doe de dooiers in een kom en snijd de eiwitten in kleine stukjes.
Doe de eiwitten in de kom.
Pureer de dooiers met een vork.
Voeg de gehakte dille, room, olie en mosterd toe.
Roer dit mengsel door het vorige.
Serveer de kipsalade met groenten en gekookte eieren.
