Ingrediënten
Voor het deeg:
3 eieren
120 g suiker
50 ml olie
Kaneelpoeder
2 el cacaopoeder
100 ml melk
300 g bloem
1 zakje bakpoeder
Voor de kwarkvulling
450 g kwark
4 el suiker
1 pakje vanillesuiker
1 pakje custardpoeder met vanillesmaak
100 ml melk
Bereiding
1. Meng gewoon alle ingrediënten voor de kwarkvulling. 1. Klop voor het deeg de hele eieren en de suiker schuimig.
2. geleidelijk de olie en de melk toevoegen en tenslotte voorzichtig de bloem gemengd met cacaopoeder en bakpoeder erdoor roeren.
3. in een ingevette en ingevette bakvorm het deeg in lagen verdelen, dan de helft van de kwarkvulling, dan weer het deeg, de rest van de vulling en tenslotte de rest van het deeg.
4. bak nu eerst 10 minuten in de voorverwarmde oven op 210 °C, verlaag dan de temperatuur naar 160 °C (30 minuten) en maak de Gugelhupf af.klaar!
Vergeet niet het recept te bewaren voor later!
