Om deze boterloze gemengde sinaasappeltaart te maken, is het noodzakelijk om biologisch, onbehandeld fruit te kiezen. Ik heb een enkele sappige sinaasappel gebruikt, maar je kunt ook een andere citrusvrucht toevoegen voor meer smaak en geur. Dit recept is fabulous. Het is geschikt voor mensen op dieet. Voor een nog lichter resultaat heb ik de suiker vervangen door stevia. Het resultaat is magnifiek. Ik wacht op je in de keuken om deze heerlijke traktatie te bereiden.
Bereiding: 15 minuten Koken: ongeveer 30 minuten Porties: 8 (180 Kcal per portie)
Ingrediënten
1 zakje bakpoeder 1 ei 70 g stevia 6 cl olie 13 cl melk 1 sinaasappel 200 g bloem Poedersuiker 1 snufje zout
Bereiding
Hoe maak je de gemengde sinaasappeltaart zonder boter
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Was de sinaasappel, snijd hem in vieren en doe hem in een hoog, smal glas.
Giet de olie en melk erbij.
Mix met een staafmixer.
Doe het mengsel over in een kom.
Voeg het ei, de stevia en het zout toe.
Klop door elkaar.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe en blijf kloppen.
Beboter een bakvorm van 16-18 cm.
Giet het mengsel erin.
Zet een half uur in de oven.
Draai de vorm om als hij koud is en versier met poedersuiker.
Serveer de gemengde sinaasappelcake zonder boter.
