Ingrediënten:
- 1 kg kippenbouten
- 2 theelepels zoete paprika
- 1 theelepel paprikapoeder
- 2 theelepels zout
- Olie
- Citroensap
- Knoflook
- 1 kilo aardappelen
- Rozemarijn
- Cherrytomaatjes naar smaak
- 1 ui
Voorbereiding:
- Doe de kippendijen in een kom en voeg het paprikapoeder, zout, olie, citroensap en knoflook toe.
- Laat 30 minuten marineren.
- Doe de aardappelen in een ovenschaal en voeg de kip, rozemarijn, olie, cherrytomaatjes en ui toe.
- Dek af met aluminiumfolie en bak 25 minuten op 180°F, verwijder de folie en laat nog 20 minuten staan.
