Gebakken champignons zijn een lekkere snack of bijgerecht bij een hoofdmaaltijd. Ze worden gemarineerd in een saus van melk, bloem en kruiden, en vervolgens gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn. Geserveerd met een dipsaus zijn gebakken champignons een populaire keuze voor liefhebbers van champignons.
Ingrediënten
- 300 g champignons
- 3 eetlepels bloem
- 1 eetlepel sojasaus
- knoflook
- zout en peper
- water
- braadolie
Instructies
- In een kom, de bloem, sojasaus, geraspte knoflook, zout, peper en water.
- Maak de champignons schoon en doe ze in het beslag.
- Wentel de champignons door het paneermeel en bak ze in de hete olie.
