Ingrediënten
- 2 (3,5 oz) zakjes instant vanillepuddingmix
- 1 pot (8 oz) COOL WHIP ontdooid
- 3 kopjes melk
- 2 hulzen van graham cracker vierkantjes
- 1 pot (16 oz) chocoladeglazuur
Hoe maak je no-bake chocolade Eclair taart
Meng in een middelgrote kom de puddingmix, melk en Cool Whip.
In een ovenschaal van 9 x 13 leg je een enkele laag grahamcrackers op de bodem. Het kan zijn dat je ze een beetje uit elkaar moet halen om genoeg graham crackers te hebben om de bodem van je schaal te bedekken.
Verdeel de helft van het puddingmengsel over de koekjes.
Leg nog een laag graham crackers op het puddingmengsel.
Leg dan de andere helft van het puddingmengsel op de koekjes.
Leg een laatste laag graham crackers.
Leg plasticfolie over de schaal en zet 30 minuten tot een uur in de koelkast zodat de pudding kan opstijven.
Als je klaar bent, doe je het potje chocoladeglazuur ongeveer 15 seconden in de magnetron om zacht te worden (verwijder het deksel en de bovenkant van de folie voordat je gaat opwarmen).
Haal het glazuur eruit en roer het door. Verwijder de plasticfolie van het bord en verdeel het chocoladeglazuur gelijkmatig over de hele bovenste laag graham crackers.
Doe plasticfolie over de bovenkant van de schaal en zet terug in de koelkast om een nacht af te koelen.
Dit dessert wordt beter met de tijd. De graham crackers hebben veel tijd nodig om zacht te worden.
Wanneer klaar, snijden en serveren!
