Zachte appeltaart: het geheim om hem zacht en heerlijk te maken!
Dit is de zachtste appeltaart die we ooit hebben gezien! Probeer dit recept NU!
INTEGREDIENTEN
3 eieren;
200 g (1 kopje) suiker;
1 theelepel vanille-extract;
200 g (⅔ kopje) yoghurt;
280 g (2 kopjes) volkorenmeel;
16 g (2 eetlepels) bakpoeder;
1/2 theelepel kaneel;
2 appels;
30 g (2 eetlepels) gesmolten boter.
METHODE
Verwarm de oven voor op 170C/340F. Bekleed een ronde bakplaat van 16 cm met bakpapier.
Klop de eieren met de suiker en vanille tot een luchtig mengsel.
Voeg de yoghurt toe en klop tot een gladde massa.
Zeef de bloem apart en klop deze met de kaneel en het bakpoeder.
Meng de natte en droge ingrediënten tot een homogene pasta.
Schil en klokhuis een appel, snijd deze in blokjes en voeg deze toe aan het beslag.
Giet het beslag en verdeel het gelijkmatig in de bakvorm.
Leg er nog een appel op, ontpit en in dunne plakjes gesneden.
Giet de gesmolten boter erover en bak de taart 1,5 uur.
