Ingrediënten:
- 12 verse broodjes
- 1 pond gerookte ham, in dunne plakjes gesneden
- 8 ons Gruyèrekaas, in plakjes gesneden
- 2 eetlepels Dijon mosterd
- 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
- 1 eetlepel maanzaad
- 1 eetlepel gesnipperde ui
- 1 theelepel Worcestershire saus
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- Zout en peper, naar smaak
Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 175°C (350°F).
- Snijd de broodjes horizontaal doormidden, waarbij je de bovenste en onderste helft intact laat.
- Besmeer de binnenkant van beide broodjeshelften met een dun laagje Dijonmosterd.
- Leg de plakjes gerookte ham en de Gruyèrekaas op de onderste helften van de broodjes.
- Leg de bovenste helften van de broodjes op de ham en kaas om broodjes te maken.
- Meng in een kleine kom gesmolten boter, maanzaad, gesnipperde ui, Worcestershiresaus, knoflookpoeder, zout en peper.
- Bestrijk de bovenkant van de broodjes met het botermengsel en zorg ervoor dat ze gelijkmatig bedekt zijn.
- Leg de sliders op een bakplaat en bak ze ongeveer 10-15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kaas gesmolten is en de bovenkant van de broodjes goudbruin is.
- Haal de schuivers uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat je ze serveert.
