Hier is een korte en eenvoudige versie van het recept voor supersnelle spek en dille hapjes met bladerdeeg:
**Ingrediënten:**
– 1 bladerdeegrolletje (uit de koelvitrine) – 200 g roomkaas – 100 g spekblokjes – 2 el verse dille, fijngehakt – Zout en peper naar smaak – Optioneel: eidooier voor het glazuur
**Instructies:**
1. verwarm de oven voor volgens de aanwijzingen op de verpakking van het bladerdeeg.
2. bak de spekblokjes krokant in een pan en laat ze uitlekken.
3 Meng de roomkaas met de uitgebakken spekjes, gehakte dille, zout en peper.
4 Rol het bladerdeeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak.
5 Snijd vierkanten of rechthoeken uit het bladerdeeg.
6. Leg een theelepel van het roomkaasmengsel in het midden van elk stukje bladerdeeg.
7. vouw de hoeken van het bladerdeeg naar het midden en druk de uiteinden op elkaar.
8. optioneel: bestrijk de bovenkant van de bladerdeegpakketjes met losgeklopt eigeel.
9. leg de bladerdeegpakketjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
10. bak ongeveer 12-15 minuten in de voorverwarmde oven of tot ze goudbruin zijn.
11. Haal de spek en dille hapjes uit de oven en laat een beetje afkoelen voor je ze serveert.
Deze supersnelle spek en dille hapjes zijn perfect voor feestjes of als lekker tussendoortje. Eet smakelijk!
