Ingrediënten:
Voor 24 koekjes
300/310 g bloem
85 g suiker
1 ei
40 ml sinaasappelsap
60 ml olie
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel bakpoeder
geraspte schil van een sinaasappel
Voorbereiding:
1. Meng de suiker en sinaasappelschil in een kom.
2. Voeg vervolgens het ei, het sap en de olie toe.
3. Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Voeg de bloem en het bakpoeder toe.
4. Rol het deeg uit, vorm de koekjes en bak ze 20 minuten op 200°.
