Hier ist ein einfaches Rezept für einen schnellen Apfelkuchen in einer Tasse. Dieses Rezept ermöglicht es dir, einen köstlichen Kuchen in kürzester Zeit zuzubereiten.
Zutaten:
- 1 große Tasse (mikrowellengeeignet)
- 1 Apfel, geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten
- 4 Esslöffel Mehl
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
- 1 Ei
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Zimt (optional)
- Eine Prise Salz
Anleitung:
- Schäle, entkerne und schneide den Apfel in kleine Stücke.
- In einer mikrowellengeeigneten Tasse die geschmolzene Butter, das Ei und den Zucker vermengen.
- Füge das Mehl, Backpulver, Vanilleextrakt, Zimt (wenn gewünscht) und eine Prise Salz hinzu. Rühre die Zutaten gut um, bis eine glatte Masse entsteht.
- Füge die Apfelstücke hinzu und mische sie gleichmäßig unter den Teig.
- Die Tasse in die Mikrowelle stellen und bei hoher Leistung für etwa 2-3 Minuten backen. Die genaue Zeit kann je nach Mikrowelle variieren, also behalte den Kuchen im Auge, um ein Überlaufen zu vermeiden.
- Lass den Kuchen kurz abkühlen, bevor du ihn genießt. Du kannst ihn nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Dieses Tassenrezept ist einfach zuzubereiten und liefert einen köstlichen Apfelkuchen in kürzester Zeit. Viel Spaß beim Genießen!
