Vandaag gaan we een eenvoudige cake bereiden met een onweerstaanbaar aroma. Dit wonder zal je overtuigen. De Ricotta en sinaasappelcake is superlekker en zacht. Perfect om de dag goed te beginnen. Dit recept is fabulous. Probeer het!
Bereiding: 15 minuten Baktijd: ongeveer 50 minuten Portie: 10 (281,77 Kcal per portie)
Ingrediënten
1 snufje zout 1 zakje bakpoeder 1 sinaasappel 50 g verzachte boter 200 g ricotta kaas 3 eieren 150 g suiker 100 g aardappelzetmeel 150 g bloem
Bereiding
Hoe maak je de ricotta en sinaasappelcake
Verwarm de oven voor op 170 graden.
Scheid de eidooiers van de eiwitten.
Klop de eiwitten met zout stijf.
Meng in een kom de ricotta met de boter en suiker.
Spatel geleidelijk de eidooiers erdoor.
Zeef de bloem en de maïzena.
Zeef de bloem en de maïzena door het mengsel.
Voeg de schil en het sinaasappelsap toe.
Voeg het bakpoeder toe.
Spatel voorzichtig de opgeklopte eiwitten van onder naar boven erdoor.
Giet het mengsel in een met bakpapier bekleed bakblik.
Bak de ricotta en sinaasappelcake 50 minuten.
.
