✔️Ingrediënten:
5 eieren
400 gram bloem
1 eetlepel bakpoeder
200 ml vers geperst sinaasappelsap
225 gram boter
225 gram suiker
1 pakje vanillesuiker
1 aromapunt (sinaasappelaroma fijnheid)
300 g sinaasappels, in blokjes gesneden
✔️Bereiding:
Room eerst de boter met de gezeefde vanillesuiker, suiker en sinaasappelaroma. Voeg geleidelijk de eidooiers toe. Meng nu het bakpoeder met de bloem, zeef en roer afwisselend met het sinaasappelsap door het dooiermengsel. Klop de eiwitten stijf en meng ze onder het beslag.
Roer nu de sinaasappelstukjes door het beslag.
Giet het beslag vervolgens in een beboterde en bebloemde donutvorm en bak het in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 60 minuten op 180 °C.
Laat de Gugelhupf tot slot afkoelen en bestrooi hem tot slot met poedersuiker
Goede eetlust
Oranje donut, zo lekker om verliefd op te worden
