Ingrediënten:
1 kop olie (ongeveer 200 ml)
1 kop suiker
4 eieren (heel)
4 zakjes vanillepuddingpoeder (chocolade of vanille)
3 zakjes vanillesuiker
1 theelepel bakpoeder
Bereiding:
Klop hele eieren met de suiker in een kom schuimig, meng de olie er lepel voor lepel door en voeg dan de overige ingrediënten toe en blijf mixen met een mixer.
Giet het beslag in een broodvorm en bak ongeveer 50 minuten op 180 graden O/U.
Een custardcake voor het weekend
