Hier is een eenvoudig, licht en veelzijdig bijgerecht. De groenten met sojasaus en kruiden zijn fantastisch. Dit is een succulent recept. Je kunt het bij al je hoofdgerechten serveren. Laten we de keuken in gaan om het te maken. Uw menu wordt super lekker.
Bereiding: 20 minuten Koken: 1 uur Opdienen: 4
Ingrediënten
300 g champignons 6 teentjes knoflook 3 tomaten 2 uien 1 courgette 2 paprika’s 1 aubergine Peterselie 1 theelepel zout 1 eetlepel balsamicoazijn 1 eetlepel suiker 1 eetlepel Provençaalse kruiden 5 cl sojasaus 5 cl olijfolie
Bereiding
Hoe maak je de groenten met sojasaus en kruiden?
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Was de aubergine, courgette, tomaten en paprika.
Droog ze en snijd ze in stukken.
Leg ze in een ovenschaal.
Pel de ui en snijd hem in vieren.
Pel en snijd de knoflook fijn.
Voeg toe aan de groenten.
Maak de champignons schoon en halveer ze.
Voeg ze bij de andere ingrediënten en meng met je handen.
Meng de olie met de sojasaus, azijn, suiker, Provençaalse kruiden en zout.
Voeg dit mengsel toe aan de groenten en schep om.
Bak gedurende een uur in de oven.
Bestrooi met gehakte peterselie.
Serveer de groenten met de sojasaus en de kruiden.
