Als je op zoek bent naar een snel dessert om te maken zonder de oven of gecondenseerde melk, dan is hier een eenvoudig recept voor een heerlijk toetje met bananenbiscuitcrème. Je hebt maar een paar gewone ingrediënten nodig om het te maken. Zo maak je het:
Ingrediënten:
- 2 rijpe bananen
- 200 ml dubbele room (of veganistische room voor een zuivelvrije optie)
- 2 eetlepels suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 16 biscuitjes of droge biscuitjes (zoals graham crackers)
Instructies :
- Pel de bananen en snijd ze in plakjes.
- Doe de plakjes banaan, de dubbele room, de suiker en het vanille-extract in een blender. Mix tot een gladde en romige massa.
- Leg in een serveerschaal of op individuele glaasjes een laag biscuitjes (of droge biscuitjes).
- Giet wat van de bananencrème over de koekjeslaag.
- Herhaal de bewerking, voeg nog een laag koekjes toe en dan nog een laag bananencrème. Ga zo door tot alle ingrediënten op zijn en eindig met een laag bananencrème.
- Zet het dessert minstens 30 minuten in de koelkast om op te stijven en af te koelen.
- Strooi voor het serveren een beetje cacaopoeder of pure chocoladeschaafsel over de bovenkant voor extra smaak en decoratie.
Dit dessert met biscuit en bananencrème is in een paar minuten klaar en hoeft niet gekookt te worden. Het is een heerlijke optie om snel een zoetekauw te bevredigen.
