Ingrediënten:
- 2 courgettes
- 2 wortelen
- 1 ui
- Zout, peper en kruiden naar smaak
- 4 eetlepels bloem
- 1 Ei
Voorbereiding:
- Rasp de courgettes, wortels en ui en doe alles in een kom.
- Voeg zout, peper, bloem en ei toe, meng goed en bak je pannenkoeken in hete olie.
