Je zult dol zijn op deze sublieme cacaotaart met ricottacrème. Het is super lekker. Het is een eenvoudig en elegant recept. Het zal je gasten enorm bevallen. Dit dessert is ook perfect voor mensen op dieet. Het is licht en tegelijkertijd heel lekker. Ik laat het aan jou over om het recept te ontdekken en te maken.
Bereiding: 20 minuten Koken: ongeveer 35 minuten Porties: 8 (170 Kcal per portie)
Ingrediënten
Deeg: 1 snufje zout 3 eieren 8 g vanillesuiker 8 g bakpoeder 20 g bitter cacaopoeder 7 cl melk 75 g stevia 180 g bloem
Crème: 1 ei 1 el maïzena 2 theelepels stevia 5 g vanillesuiker 250 g lichte ricotta
Bereiding
Hoe maak je de cacaotaart met ricottacrème
Bereid het deeg
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Klop de eieren met de stevia en het zout schuimig.
Giet de olie erbij en daarna de melk.
Zeef de bloem met het bakpoeder, cacaopoeder en vanillesuiker.
Voeg toe aan het mengsel.
Meng goed.
Bekleed een vierkante bakvorm van 22 cm met bakpapier.
Doe het deeg erin en strijk het glad.
Bereid de room
Doe de ricotta, het ei, de maïzena, de stevia en de vanillesuiker in een kom.
Meng met een dompelmixer.
Doe de crème over in een spuitzak.
Bereid de taart
Verdeel de crème in een dambordpatroon over het oppervlak van de taart.
Zet ongeveer 35 minuten in de oven.
Laat afkoelen en serveer de ricottacrème-cacaotaart.
