Ingrediënten:.
- 130 g boter
- 150g melk
- 150 g suiker
- 300 g bloem
- 3 eieren
- 16 g bakpoeder
- 1 grote appel
- 2 eetlepels bruine suiker
Voorbereiding:
- Klop in een kom de boter, suiker en eieren met een mixer.
- Voeg de bloem en de melk toe. Voeg dan het bakpoeder toe
- Schil de appel, snijd hem in plakjes
- Vet een vorm in met boter, bestrooi met bruine suiker
- Leg wat mooie plakjes appel en giet het deeg erover, dek af met een deksel
- Kook 30-35 minuten op laag vuur, zodat niets aanbrandt.
- Draai om en voeg 10 minuten toe
