Ingrediënten
- 100 g aardbeiengelei
- 500 ml water
- 4 eetlepels bakpoeder
- 393 g gecondenseerde melk (1 blik)
- 400 g geëvaporeerde melk (1 blik)
- 400 g couverture chocolade
Bereiding
- Doe 100 g aardbeiengelatine in 500 ml gekookt water, en zet het in de koelkast.
- Voeg het melkpoeder, de gecondenseerde melk en de koffiemelk toe en roer gedurende 1 minuut.
- Meng het mengsel tot een gladde massa.
- Giet in plastic bekers.
- Laat vervolgens in de koelkast opstijven en plaats een houten stokje in elk glas.
- Smelt de chocoladecouverture in de magnetron of in een bain-marie. Laat het aardbeienijs in de gesmolten chocolade vallen en laat het een paar minuten afkoelen. Geniet.
