Zeef twee kopjes bloem, een theelepel bakpoeder, een halve theelepel zuiveringszout en een derde cacaopoeder door elkaar. Voeg na het zeven van de droge ingrediënten een kopje water toe en begin te mixen tot een gladde massa, voeg een theelepel vanille-essence toe en roer tot een gladde massa zonder klontjes.

Bestrijk een ronde bakvorm met olie en bekleed hem met bakpapier, giet het cakebeslag erin en bak 30 minuten in een voorverwarmde oven op 170°C of tot een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt. Laat de cake na het bakken afkoelen in de pan. Voeg in een middelgrote steelpan een half kopje suiker, 3 eetlepels cacaopoeder, een half kopje bloem, een kopje water en anderhalf kopje melk toe en meng goed tot een glad beslag.