INCLUSIEF INGREDIËNTEN
- 600 g aardappelen
- Hallen
- gedroogde rozemarijn
- Paprika
- olijfolie
- Parmezaanse kaas
- 100 g (1 kopje) paneermeel
- Romarina voor koken en decoreren
METHODE
- Was, schil en snijd de aardappelen. Laat ongeveer een uur in koud water staan. Giet de aardappelen in kokend gezouten water en kook ze ongeveer 5 minuten.
- Breng op smaak met zout, gedroogde rozemarijn en een snufje zoete paprika. Voeg dan de olie, Parmezaanse kaas en broodkruim toe en meng goed.
- Giet op een met bakpapier beklede bakplaat, voeg verse rozemarijn toe en bak ongeveer 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
- Versier met verse rozemarijn en serveer.
