Ingrediënten:
- 130 g boter
- 150 g melk
- 150 g suiker
- 300 g bloem
- 3 eieren
- 16 g bakpoeder
- 1 grote appel
- 2 eetlepels bruine suiker
Voorbereiding:
- Klop in een kom de boter, suiker en eieren met een mixer.
- Voeg de bloem en de melk toe. Voeg dan het bakpoeder toe
- Schil de appel, snijd hem in plakjes
- Vet een vorm in met boter, bestrooi hem met bruine suiker en voeg wat bruine suiker toe.
- Leg er wat mooie appelschijfjes op en giet het deeg erop, dek af met een deksel
- Laat 30-35 minuten koken op een laag vuur zodat niets aanbrandt.
- Draai en voeg 10 minuten toe
