Gevulde paprika’s zijn een heerlijk en makkelijk te bereiden gerecht, waarbij paprika’s gevuld worden met een smakelijke vulling en vervolgens gebakken of gepaneerd worden. Dit recept is erg populair in veel culturen over de hele wereld, vooral in het Middellandse Zeegebied, het Midden-Oosten en Latijns-Amerika. Dit recept voor gevulde paprika’s is makkelijk te volgen en kan naar eigen smaak worden aangepast. Of het nu als hoofdgerecht of bijgerecht wordt geserveerd, gevulde paprika’s zijn een uitstekende keuze voor diners met familie en vrienden.
Ingrediënten
- 180 g gehakt
- 160 g gekookte rijst
- 60 g kaas
- 1 ei
- 70 g gehakte ham
- 6 olijven
- 1 knoflooktand
- 20 g paneermeel
- Zout en zwarte peper
Voorbereiding
- Meng in een kom het vlees, de rijst, kaas, ham, olijven, ei, knoflook, paneermeel, zout en zwarte peper.
- Ontpit de paprika’s en vul ze met het vleesmengsel,
- Leg de paprika’s in een ovenschaal en breng op smaak met olijfolie.
- Bak ongeveer 20 minuten op 170°.
