Ontdek hoe je kip in KFC-stijl maakt, om warm te serveren met gesauteerde groenten of frietjes.
Ingrediënten
- 1 kip van 1,5 kg
- 1 el mosterd
- 1 pot gewone yoghurt (125g)
- Zout en peper
- Kruimels
- 2 el.boter en 1 ei
Bereiding
- Meng in een kom de mosterd, zout, peper en gewone yoghurt door elkaar.
- Voeg het ei toe aan het mengsel en meng door elkaar.
- Was de kip, verwijder het vel en snijd in stukken. Marineer ze in de saus gedurende 2 uur in de koelkast (liefst zelfs een nacht).
- Bekleed de stukken kip met paneermeel.
- Giet in een braadpan de resterende marinade. Schik de stukken kip en verdeel er klontjes boter over.
- Bak in een voorverwarmde oven van 200°C gedurende ongeveer 30 min. tot de stukken kip bruin zijn.
- Serveer warm met gesauteerde groenten of frites.
Goede bereiding.
