Om het diner op te lossen, stel ik u voor ditlichte recept met uitzonderlijke smaak te bereiden. De omelet met asperges en kerstomaatjes is fantastisch. Het is om van te watertanden en super lekker. Ik heb het geserveerd met aspergecrème. Dit gerecht is gewoonweg onweerstaanbaar. Het zal jong en oud tevreden stellen. Laten we de keuken induiken voor het recept.
Bereiding: 20 minuten Koken: 28 minuten Opdienen: 2
Ingrediënten
1 bos wilde asperges 2 eiwitten 4 eieren Peper q.s cherrytomaten
Bereiding
Hoe maak je de omelet van asperges en cherrytomaten
Maak de asperges schoon en snijd ze in kleine stukjes.
Was de cherrytomaten en halveer ze.
Verhit een koekenpan en kook 10 asperges en de cherrytomaten in een beetje water gedurende 5 minuten en laat ze afkoelen.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Breng een pan water aan de kook.
Voeg de overige asperges toe en kook ze 8 minuten.
Meng met een beetje water.
Klop de eieren en eiwitten los met peper.
Meng de gekookte cherrytomaten en asperges erdoor.
Breng over in een ovenschaal bekleed met bakpapier.
Zet 15 minuten in de oven.
Haal uit de oven en serveer de omelet van asperges en kerstomaatjes met de aspergecrème.
