Ingrediënten :
- 1 pck. Toast
- 250 ml slagroom
- 1 ui
- 3 teentjes knoflook
- 500 g mozzarella
- 500 g ham
- 200 ml gepureerde tomaten of tomatensaus
- Geraspte Parmezaanse kaas
- Olie
Voorbereiding :
Doe de olie in een steelpan en fruit de ui glazig, voeg dan de knoflook toe en tot slot de uitgelekte tomaten. Zodra het mengsel begint te koken, voeg je de room toe. Breng kort aan de kook en haal de pan dan van het vuur.
Leg de geroosterde sneetjes brood in een ovenschaal, smeer er wat tomatensaus op en leg er dan de plakjes ham en mozzarella op. Herhaal deze handeling tot alle ingrediënten op zijn.
Verwarm de oven voor op 220 °C. Bestrooi de ovenschotel met geraspte kaas, plaats in de oven en bak tot de kaas goudbruin is.
