Hier is een lekkere lasagneschotel die ik heb verrijkt met een parmezaanse béchamelsaus. Dit menu is fantastisch. De roomspek en parmezaanse lasagne zijn geweldig voor een familiediner. Ze zijn succulent en onweerstaanbaar. Ik wacht in de keuken om dit verrukkelijke gerecht te maken.
Bereiding: 15 minuten Koken: ongeveer 35 minuten Opdienen: 4
Ingrediënten
220 g geraspte Parmezaanse kaas 200 g spek ½ kg lasagne met dunne eieren 100 g boter 100 g bloem 1 l melk Peper
Voorbereiding
Hoe maak je de romige lasagne met spek en Parmezaanse kaas
Smelt de boter in een pan.
Voeg van het vuur af de bloem toe en meng.
Zet terug op het vuur en giet de melk erbij, onder voortdurend kloppen, tot de saus dikker wordt.
Zet het vuur uit.
Voeg 120 g Parmezaanse kaas en peper toe.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijd het spek in reepjes en bak ze in een hete koekenpan.
Verdeel wat béchamelsaus over de bodem van een ovenschaal.
Voeg de lasagne, béchamelsaus en spekjes toe.
Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.
Herhaal dit met de rest van de ingrediënten.
Zet de romige spek en parmezaanse lasagne 25 minuten in de oven.
