INGREDIËNTEN
- 2 aardappelen
- 2 tomaten
- 3 groene pepers
- 2 groene uien
- 4 eieren
- 1 theelepel zout
- 100 g/2/3 kopje feta
- 100 ml olie
- 150 ml melk
- 400 g/2,5 kopjes bloem
- 20 g bakpoeder
- geraspte kaas
METHODE
- Snijd de aardappelen, tomaten, groene pepers en groene uien in stukjes.
- Klop 4 eieren los, zout ze en voeg alle gehakte groenten toe. Voeg de kaas, melk, boter, bloem en bakpoeder toe. Meng goed. Giet het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met kaas.
- Bak 35 minuten op 180°C.
