Recipe
4 sneetjes brood Boter
indien nodig
4 plakjes ham
4 eieren
1/2 kopje geraspte kaas
Zout en zwarte peper naar smaak
Bieslook of gehakte lente-uitjes voor garnering
BEREIDING
Stap 1.
Verwarm de oven tot 350ºF.
Bekleed een bakplaat met bak op de bakplaat en druk op elk sneetje met een maatschep om een gat te maken.
STAP 2.
Bekleed de randen van de toast met boter. Leg een stukje ham in het midden van de holte en breek er een ei in. Bestrooi de randen van het beboterde brood royaal met geraspte kaas. Kruid met peper en zout.
FASE 3
Bak 15 minuten of tot het ei gaar is. Bestrooi met gehakte bieslook
