Ingrediënten van de twee gemberdrankjes
- 1 liter water
- 1 stuk verse gember van ongeveer 5 cm
- 1 citroen, uitgeperst
- 2 eetlepels honing
De gemberinfusie bereiden:
- Giet water in een steelpan en breng het aan de kook
- Hak de gember fijn en voeg deze toe aan het water
- Roerbak ongeveer 5 minuten op laag vuur
- Zeef de infusie door een vergiet of koffiefilter en voeg dan het citroensap en de honing toe.
Gemberwater bereiden:
- Hak de gember fijn of, nog beter, haal hem door een sapcentrifuge
- Meng het water, de geraspte of uitgeperste gember, het citroensap en de honing in een kan en zet deze in de koelkast.
Ziezo, je gember-citroen detoxdrank is klaar.
