Op zoek naar een snel diner om te maken maar super lekker? Verwen uzelf met dit onweerstaanbare gerecht dat de hele familie sprakeloos zal maken! Doe gewoon de kip met de aardappelen en bloemkool in de zak en voila! Dit gerecht is zo lekker dat het zelfs de meest verfijnde fijnproevers tevreden zal stellen.
Deze bereiding is perfect voor een dieet aangezien kip een uiterst mager wit vlees is. Je hebt ook de blauwe koolr, een groente die zeer rijk is aan vitamine C en antioxidanten. Niet te vergeten dat het ook ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Bloemkool is bijzonder geschikt voor mensen met diabetes omdat het helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Maar hoe bereid je dit lekkere gerecht
Kip, aardappel en bloemkool recept: een lekker gerecht
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 55 tot 60 minuten
Totale tijd: 1 uur en 15 minuten
Porties: 6
Calorieën: 320 per portie
Ingrediënten
700-800g kippendijen
600 g aardappelen
500 g bloemkool
130 g wortelen, in stukken gesneden
15 ml plantaardige olie
3 teentjes knoflook, in kleine stukjes gesneden
1 eetlepel groene uien
1 eetlepel kippenvinaigrette
Zwarte peper
Zout
Bereiding
Zet eerst de oven aan en laat hem voorverwarmen tot een temperatuur van 200°C, zodat hij klaar is voor gebruik als de bereiding klaar is.
Schil de aardappelen, snijd ze in reepjes en doe ze in de zak.
Voeg de wortelen, knoflook, bloemkool, zout, peper en olie toe en meng goed om de ingrediënten op smaak te brengen.
Kruid de kippenbouten met de saus, doe ze in de zak, bind ze vast met een touwtje, prik ze in met een tandenstoker en leg ze in een pan.
Bak ze in een hete oven gedurende 55 tot 60 minuten op een temperatuur van 200°C.
Open het zakje, leg het in een schaal en serveer het warm.
